據自治區商務廳市場監測系統數據顯示：8月份，我區生活必需品市場品種豐富、供應充足，蔬菜價格因高溫多雨天氣影響生產、采摘、物流運輸等各個環節影響整體漲幅較大，其它品類價格均小幅波動。重點監測的11大類零售價格較前一月（環比，下同）呈現“5漲5降1平”態勢，其中：蔬菜、蛋、食糖、肉、禽價格分別上漲18.5%、3.4%、1.4%、1%、0.5%，奶制品、水果、糧食、桶裝食用油、水產品價格分別下降2.5%、1.7%、0.7%、0.4%、0.1%，食鹽價格持平。具體情況如下：

　　一、蔬菜類價格上漲

　　8月份，受高溫強降雨天氣影響，蔬菜生產、采摘、物流運輸等各個環節銜接不暢，蔬菜短期上市量的減少以及保鮮、運輸等成本的增加，共同推動我區蔬菜價格大幅上漲。8月全區蔬菜零售價格為7.26元/公斤，環比上漲18.5%。從周度看，前三周，蔬菜價格明顯上漲；8月中旬以后，天氣以晴好為主，蔬菜生產不斷恢復，本地及周邊產區蔬菜上市量開始增加，價格小幅回落。分品種看：30個重點監測品種價格“26漲4降”，漲多降少。其中：油菜、圓白菜、生菜、大白菜、西紅柿、韭菜價格分別上漲55.7%、46.0%、45.6%、44.2%、42.4%、42.0%，漲幅靠前；芹菜、大蔥、西蘭花等13種蔬菜價格漲幅在10%-40%之間，苦瓜、青椒、冬瓜等7種蔬菜價格漲幅在10%以內；土豆、蓮藕、南瓜、山藥價格分別下降7.6%、2.1%、1.9%、0.2%。進入9月份，氣溫下降利于地產菜生長，夏季晚茬蔬菜及早秋菜共同上市，特別是葉類蔬菜批量上市，全區蔬菜供應形勢向好，但受蔬菜換茬、降雨天氣等因素影響，預計后期蔬菜價格仍將有小幅波動，整體以漲為主。

　　二、糧油價格均降

　　8月份，我區糧油市場購銷有序，供應充足，價格穩定。全區糧食零售價格為5.99元/公斤，環比下降0.7%，其中：面粉、大米價格分別下降0.8%、0.5%。全區桶裝食用油零售價格為19.11元/升，環比下降0.4%，其中：豆油、花生油、調和油、菜籽油價格分別下降1.2%、0.4%、0.2%、0.2%，胡麻油價格持平。9月份，我區糧油貨源充足，市場購銷有序，預計后期糧油價格將繼續大穩小動。

　　三、肉類價格小幅上漲

　　上月，強降雨天氣影響生豬出欄及調運，疊加中秋節前肉類需求增加，豬肉價格上漲推動肉類零售價格環比上漲。據監測，8月肉類商品零售價格為48.79元/公斤，環比上漲1%。其中：豬后腿肉價格上漲8.3%，牛腿肉、羊腿肉價格分別下降2.1%、0.1%。9月份，中秋、國慶雙節效應凸顯，豬肉價格將呈現季節性上漲的走勢，但因前期產能調整趨于合理而大幅上漲的可能性不大，預計后期價格整體趨穩并在合理范圍內呈震蕩走勢運行。

　　四、禽、蛋類價格均上漲

　　8月份，高溫天氣影響蛋雞的產蛋率、強降雨天氣影響雞蛋流通，疊加中秋節前食品廠、商超、餐飲商家備貨，增加雞蛋需求，價格上漲幅度較大。雞蛋零售價格11.37元/公斤，環比上漲3.4%。本月監測的禽類零售價格為26.68元/公斤，環比上漲0.5%，其中白條雞、土雞價格分別上漲1.2%、0.1%。進入9月，我區早晚天氣轉涼，雞蛋產蛋率逐步恢復，市場雞蛋充足，疊加中秋節后消費需求減弱，雞蛋價格或將在9月有所回調。

　　五、副食品價格基本穩定

　　8月份，全區食鹽、食糖、奶制品市場供應充裕，價格基本穩定。全區食鹽零售價格為3.99元/公斤，環比持平；食糖零售價格為9.54元/公斤，環比上漲1.4%；奶制品零售價格為85.29元/公斤，環比下降2.5%。預計下月副食品價格繼續平穩運行。

　　六、水產品價格穩中有降

　　8月份，我區水產品市場供應充足，以淡水養殖產品銷售為主，水產品價格穩中微降。全區水產品零售價格為34.68元/公斤，環比下降0.1%，其中：鯽魚、鯉魚分別上漲4.8%、4.4%；大黃魚、鰱魚、大帶魚、草魚分別下降3.8%、3.2%、1.5%、1.1%。預計后期全區水產品市場價格受供需變化、節日市場需求提升等因素影響將繼續穩中調整。

　　七、水果價格繼續下降

　　8月份，西瓜處于季節性品種更換期，價格大幅上漲；秋季時令水果，如蘋果、紅桔等新鮮上市，價格偏高；本地產陽光玫瑰、玫瑰香、大青等葡萄大量上市，價格持續回落，帶動水果整體價格繼續季節性下降。據監測，8月全區水果零售價格為9.95元/公斤，下降1.7%。分品種看，西瓜、香蕉、柑橘、蘋果價格分別上漲33.9%、9.6%、2.5%、0.8%，葡萄、梨分別下降13.8%、5%。9月份，秋季水果大量上市，市場供應充足，預計價格將呈現穩中調整走勢。